توضح تصريحات الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، أن تبرعم البطاطس أو اخضرارها لا يعني بالضرورة وجود خطر من التسمم أو الإصابة بأي ضرر صحي، فعلى الرغم من أن بعض الأشخاص يشيعون الاعتقاد بأن تبرعم البطاطس يترافق مع وجود مادة سامة تُسمى سولانين، إلا أن الدكتور الخضيري ينفي هذا الادعاء ويؤكد عدم صحته علميًا.
تحذير عاجل من شراء هذا النوع من البطاطس المنتشر في أسواق الخضار في الرياض وجدة والدمام وجازان وأبها واستشاري يكشف حقيقة احتوائه مواد سامة
في توضيحه، يشير إلى أن الادعاء بأن البطاطس المتبرعمة تحتوي على سولانين السام ليس صحيحًا، وأنه لا يوجد دليل علمي يثبت ضررها الصحي، إلا في حالة تناول كميات كبيرة منها بكميات مفرطة، ويُضيف أن استخدام براعم البطاطس كجزء من النظام الغذائي يعتمد على عادات بعض الشعوب، حيث تُستخدم في بعض الثقافات كجزء من السلطات أو الأطباق الجانبية.
الداخلية السعودية تعلن بدء إرسال آلاف الوافدين والمقيمين في المملكة لسفاراتهم وبعثاتهم القنصلية في الرياض وجدة استعدادًا لترحيلهم بشكل نهائي عن أراضي البلاد
السعودية تعلن رسمياً استبدال الاسفلت التقليدي بمادة جديدة تخفض درجة الحرارة والكشف عن مكونات الاسفلت الجديد ولونه
السعودية تكشف عن عدد المكالمات المحلية والدولية التي أجراها الحجاج في يوم عيد الأضحى فقط ومفاجأة في عدد المكالمات المحلية
جدل واسع في جدة بعد نشر خريطة الهدد الجديدة واسماء الاحياء التي ضمها لمناطق التطوير لأول مرة
بناءً على ذلك، يمكن الاعتماد على تصريحات الدكتور الخضيري لتهدئة المخاوف المتعلقة بتبرعم البطاطس، مما يساعد في توجيه الجمهور بشكل صحيح وتوفير المعلومات الدقيقة حول سلامة تناول هذا النوع من الخضروات.
السعودية تكشف عن عدد المكالمات المحلية والدولية التي أجراها الحجاج في يوم عيد الأضحى فقط ومفاجأة في عدد المكالمات المحلية
جدل واسع في جدة بعد نشر خريطة الهدد الجديدة واسماء الاحياء التي ضمها لمناطق التطوير لأول مرة
تاريخ عودة الدوام للقطاع العام والخاص في السعودية بعد نهاية إجازة عيد الاضحى 1446
3 طرق بديلة لطريق جدة - مكة السريع لتجنب الزحام بعد نهاية موسم الحج 1446
تاريخ عودة الدوام للقطاع العام والخاص في السعودية بعد نهاية إجازة عيد الاضحى 1446
3 طرق بديلة لطريق جدة - مكة السريع لتجنب الزحام بعد نهاية موسم الحج 1446
نجم أهلي جدة يقرر رسمياً المغادرة الى أوربا مجدداً بعد تلقيه عرض مغري من هذا النادي
السعودية: نظام جديد لرصد المخالفات المرورية في الشوارع الرئيسية والفرعية أقوى من نظام ساهر والكشف عن المدن التي سيبدأ تطبيقه فيها
نجم أهلي جدة يقرر رسمياً المغادرة الى أوربا مجدداً بعد تلقيه عرض مغري من هذا النادي
السعودية: نظام جديد لرصد المخالفات المرورية في الشوارع الرئيسية والفرعية أقوى من نظام ساهر والكشف عن المدن التي سيبدأ تطبيقه فيها
5 معلومات هامة عن تويوتا كورولا 2025 هايبرد يجب عليك معرفتها قبل شراء السيارة في السعودية
تضارب في المعلومات حول أهم بند في عقد إنزاغي مع الهلال ومصادر تكشف حقيقة لم ينتبه لها الكثيرون