يمتاز جنوب المملكة العربية السعودية بتنوع الأطباق الشهية التي تجذب السياح من مختلف أنحاء العالم، ويعود ذلك إلى اعتدال المناخ طوال العام وتوافر المحاصيل الزراعية التي تتيح إمكانية إعداد وتقديم هذه الأكلات بطرق متعددة.
وجبات طعام اشتهرت في العالم
يتميز كل طبق بنكهة فريدة، مدعومة بالعادات والتقاليد التي تساهم في الحفاظ على هذه الوصفات كجزء من التراث المحلي، مما يجعلها تلقى رواج كبير بين الزوار والسكان المحليين على حد سواء.
تعرف على التسهيلات التي تقدمها السعودية للحجاج من ذوي الاحتياجات الخاصة في موسم 1446
عاجل: قرارات الزامية تغير شكل المدارس الأهلية والعالمية من بداية العام الدراسي الجديد
السعودية تعلن إبعاد آلاف المقيمين بشكل فوري وباصات الترحيل تبدء عملها من صباح اليوم
الهلال يدير ظهره لأهم نجومه قبل المونديال والبديل جاهز على الطاولة ولكن..؟
طبق العريكة
العريكة هي واحدة من أشهر الأطباق الجنوبية، خصوصاً في مناطق جازان والباحة وعسير.
يتكون هذا الطبق من مزيج من الدقيق، السمن، الماء، العسل، ويتم تزيينه بالتمر، المكسرات، والقشدة.
غالباً ما يتم تناوله خلال شهر رمضان، حيث يعتبر وجبة غذائية متكاملة توفر الطاقة اللازمة للصائمين.
طبق المشغوثة
يعد طبق المشغوثة من الأطباق الرئيسية في المناسبات والولائم، ويشتهر بأنه وجبة شتوية غنية بالسعرات الحرارية التي تساعد في تدفئة الجسم.
السعودية تعلن إبعاد آلاف المقيمين بشكل فوري وباصات الترحيل تبدء عملها من صباح اليوم
الهلال يدير ظهره لأهم نجومه قبل المونديال والبديل جاهز على الطاولة ولكن..؟
دول أوربية تلزم القادمين من السعودية بوثيقة رسمية إضافية مع جواز السفر وتعميم هام من سفارة المملكة في النمسا
الهيئة الملكية للرياض تعلن عن المشروع الضخم الذي سينهي مشكلة الزحام في طرقات الرياض خلال أسابيع
يتكون الطبق من مكونات بسيطة مثل الدقيق، الحليب، الماء، اللبن، والملح، ويقدم عادة مع التمر، العسل، والسمن.
طبق الرقش
الرقش هو طبق أساسي في منطقة نجران، ويتنوع مذاقه بحسب نوع المرق المستخدم سواء كان من اللحم أو الدجاج، أو حتى الحليب في بعض الأحيان.
يتكون الطبق من الدقيق، الملح، الماء، ويتم إضافة المرق المتبل بأشهى البهارات المحلية، مما يمنحه نكهة مميزة.
طبق التصابيع
يشتهر طبق التصابيع في مدينة أبها، وهو طبق رئيسي يقدم في الأعراس.
دول أوربية تلزم القادمين من السعودية بوثيقة رسمية إضافية مع جواز السفر وتعميم هام من سفارة المملكة في النمسا
الهيئة الملكية للرياض تعلن عن المشروع الضخم الذي سينهي مشكلة الزحام في طرقات الرياض خلال أسابيع
عاجل: الأمير عبد الرحمن بن مساعد يفتح النار على إدارة نادي الهلال ويطالب باستبدال الهلال في كأس العالم للأندية بأحد فريقين من كبار دوري روشن
محمد نور يفتح النار على النصر والاتحاد والسبب لا يخطر على بال
يتكون من مزيج من اللبن، الدقيق، والسكر، مما يجعله وجبة دسمة تليق بالمناسبات الخاصة.
طبق المعصوب
المعصوب هو طبق معروف في منطقة جازان ويقدم عادة كجزء من وجبة الإفطار.
يحتوي الطبق على مكونات غنية بالعناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات، الحديد، والبوتاسيوم، يتم تحضيره من القشدة، الموز، العسل، والزبدة.
طبق الثريد
الثريد هو طبق يتمتع بشهرة واسعة في منطقة الخليج العربي، ويتميز في السعودية باستخدام بهارات محلية مميزة مستخلصة من أجود الأعشاب، بالإضافة إلى الخضروات، المرق، والخبز.
عاجل: الأمير عبد الرحمن بن مساعد يفتح النار على إدارة نادي الهلال ويطالب باستبدال الهلال في كأس العالم للأندية بأحد فريقين من كبار دوري روشن
محمد نور يفتح النار على النصر والاتحاد والسبب لا يخطر على بال
سعر الاكتتاب في صكوك الراجحي والعوائد المتوقعة للمستثمرين
السعودية: مشروع استثماري كبير يغير وجه مدينة بريدة والكشف عن موعد اطلاقه
هذا الطبق يجمع بين النكهات الغنية والمكونات البسيطة ليكون وجبة شهية ومغذية.
أهمية الحفاظ على التراث الغذائي
في الختام، يعتبر الحفاظ على التراث الغذائي السعودي، وخاصة الأكلات الجنوبية، أمر بالغ الأهمية.
تشجيع الزوار على تجربة هذه الأطباق يساهم في تعزيز فهمهم للثقافة السعودية العريقة ويساعد في الحفاظ على هذا التراث الثري للأجيال القادمة.
سعر الاكتتاب في صكوك الراجحي والعوائد المتوقعة للمستثمرين
السعودية: مشروع استثماري كبير يغير وجه مدينة بريدة والكشف عن موعد اطلاقه
هذه الأغنية التي غيرت وعي سكان المملكة وصورة مواطنيها أمام العالم
مقارنة بين أنواع تمويل السيارات بأقل فائدة للمواطن والمقيم في السعودية في 2025
هذه الأغنية التي غيرت وعي سكان المملكة وصورة مواطنيها أمام العالم
مقارنة بين أنواع تمويل السيارات بأقل فائدة للمواطن والمقيم في السعودية في 2025
أمانة الطايف تعلن تغيير طريقة بيع اللحوم بكل أنواعها والتنفيذ بشكل فوري بعد بدء استخدام هذه الاجهزة الحديثة
نقطة ضعف تهدد مستقبل الدوري السعودي وهذا ما فعله رونالدو في الحصاد المر
أمانة الطايف تعلن تغيير طريقة بيع اللحوم بكل أنواعها والتنفيذ بشكل فوري بعد بدء استخدام هذه الاجهزة الحديثة
نقطة ضعف تهدد مستقبل الدوري السعودي وهذا ما فعله رونالدو في الحصاد المر
عاجل: أمر بإزالة فورية لأهم أحياء المدينة المنورة والتنفيذ يبدء خلال أيام
السعودية: قرارات جديدة حول تجنيس زوجة المواطن
عاجل: أمر بإزالة فورية لأهم أحياء المدينة المنورة والتنفيذ يبدء خلال أيام
السعودية: قرارات جديدة حول تجنيس زوجة المواطن
الخارجية والسفارة تعلنان عن الشروط الجديدة لسفر السعوديين الى أرمينيا بداية من صباح اليوم
السعودية تعلن تاريخ بداية الاجازة الصيفية لجميع المراحل الدراسية والمعلمين والمعلمات وكم توافق بالهجري والميلادي وتاريخ العودة للمدارس للعام الدراسي الجديد
الخارجية والسفارة تعلنان عن الشروط الجديدة لسفر السعوديين الى أرمينيا بداية من صباح اليوم
السعودية تعلن تاريخ بداية الاجازة الصيفية لجميع المراحل الدراسية والمعلمين والمعلمات وكم توافق بالهجري والميلادي وتاريخ العودة للمدارس للعام الدراسي الجديد
الكشف عن المالك الحقيقي لشركة سيف للخدمات الأمنية في السعودية
السعودية تقرر فرض مبالغ مالية تصل لعشرين ألف ريال لحاملي هذه الانواع من الاقامة في المملكة