أصدرت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية تحذيرًا هامًا حول طريقة حفظ التمور، مُشددةً على ضرورة تجنب استخدام المواد الورقية أو الكرتونية بوسيلة الكبس، وذلك لما تُشكله من خطر على صحة المستهلكين. وأوضحت الهيئة، عبر منصة "إكس" (تويتر سابقًا)، أن هذه المواد تسمح بمرور الرطوبة والأكسجين، مما يُؤدي إلى نمو البكتيريا والعفن وبالتالي فساد التمور وتلوثها.
عبوات خاصة لحفظ التمور
دعت الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى استخدام عبوات خاصة مُصممة لحفظ الأغذية، والتي يجب أن تكون نظيفة وجافة وعازلة للرطوبة، بهدف الحفاظ على جودة التمور وضمان سلامتها لفترة أطول. وأكدت الهيئة على أهمية اختيار مواد تعبئة وتغليف غير مسامية، مثل البلاستيك والزجاج، والتي تُساعد على منع تسرّب الرطوبة و الحفاظ على جودة التمور و قيمتها الغذائية.
هذا ما يجب عليك فعله في السعودية لو سحبت مبلغ من الصرافة لكن النقود ما طلعت ووصلتك رسالة بخصم المبلغ
بعد تحديثها وزيادة عددها.. أسماء الاحياء الحديثة التي تم إضافتها لمشروع الهدد والتطوير في الرياض
الزكاة والجمارك تعلن عن اشتراطات جديدة وضوابط تلزم القادمين من خارج المملكة عبر المطارات والموانئ بفتح هذا النوع من الحقائب
دليل كل سيارات تويوتا في السعودية التي يوفرها عبد اللطيف جميل في موديلات 2025 مع الأسعار والمواصفات
غسل التمور قبل تناولها
شددت الهيئة على أهمية غسل التمور جيدًا بالماء الجاري قبل تناولها، وذلك للتقليل من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية التي قد تكون عالقة بها. وأشارت إلى أن غسل التمور يُساعد أيضًا على إزالة الشوائب و الأتربة و يُقلل من خطر التلوث البكتيري.
نصائح فعّالة للحفاظ على جودة التمور
قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء مجموعة من النصائح الفعّالة للحفاظ على جودة التمور لفترات طويلة، منها:
اختيار مواد التعبئة والتغليف المحكمة، مثل البلاستيك والزجاج. التجميد: يُعدّ التجميد من أفضل الطرق للحفاظ على جودة التمور لفترة طويلة، حيث يُمكن تجميدها لمدة تصل إلى عام كامل دون أن تفقد قيمتها الغذائية. التبريد: يُمكن حفظ التمور في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر، و يُفضل وضعها في عبوات مُحكمة الإغلاق. التجفيف: يُساعد تجفيف التمور على الحفاظ عليها لفترة طويلة، و يُمكن تخزينها في مكان جاف و بارد.
جهود الهيئة لحماية الصحة العامة
تأتي هذه التحذيرات والتوجيهات من الهيئة العامة للغذاء والدواء في إطار جهودها الدؤوبة لحماية الصحة العامة وضمان سلامة المواد الغذائية المُتداولة في المملكة العربية السعودية. وتُؤكد الهيئة على أهمية توعية المستهلكين بأفضل الممارسات للحفاظ على صحتهم و سلامتهم.
الزكاة والجمارك تعلن عن اشتراطات جديدة وضوابط تلزم القادمين من خارج المملكة عبر المطارات والموانئ بفتح هذا النوع من الحقائب
دليل كل سيارات تويوتا في السعودية التي يوفرها عبد اللطيف جميل في موديلات 2025 مع الأسعار والمواصفات
إمارة الشرقية تعلن عن مشروع المدينة الجديدة التي ستحل محل مدينة الخبر القديمة والكشف عن موقع ومساحة المشروع
أوسمين يدير ظهره للهلال ويعلن التعاقد مع نادي مغمور لسبب صادم
إمارة الشرقية تعلن عن مشروع المدينة الجديدة التي ستحل محل مدينة الخبر القديمة والكشف عن موقع ومساحة المشروع
أوسمين يدير ظهره للهلال ويعلن التعاقد مع نادي مغمور لسبب صادم
بعد صدور تقرير أداءها عن النصف الأول من 2025 .. سهم البان المراعي ينتظر قفزة كبيرة لهذا المستوى
الغذاء والدواء تعلن عن علامة توجد على علبة أي دواء في السعودية تعرف منها لو كان الدواء مبتكر أو بديل
بعد صدور تقرير أداءها عن النصف الأول من 2025 .. سهم البان المراعي ينتظر قفزة كبيرة لهذا المستوى
الغذاء والدواء تعلن عن علامة توجد على علبة أي دواء في السعودية تعرف منها لو كان الدواء مبتكر أو بديل
المرور السعودي يبدأ تطبيق قرارات تقضي بمنع هذا الشكل من وقوف السيارات في المواقف العامة والمولات والمجمعات التجارية
عاجل: قرارات رسمية تحرج الأندية السعودية الكبيرة وتفتح باب محاسبة رؤساءها
المرور السعودي يبدأ تطبيق قرارات تقضي بمنع هذا الشكل من وقوف السيارات في المواقف العامة والمولات والمجمعات التجارية
عاجل: قرارات رسمية تحرج الأندية السعودية الكبيرة وتفتح باب محاسبة رؤساءها
دليل الوجهات السياحية العائلية في أبها التي توفر فخامة وطبيعة بأسعار مناسبة لصيف 2025
الموارد البشرية تنشر تقرير رسمي جديد يكشف تأثير التوطين للوظائف والمهن على اقتصاد المملكة