في خطوة تعكس حرصها الدائم على صحة المستهلكين وسلامة الأغذية، أصدرت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية تحذيرات لمطاعم الكبسة بضرورة الامتناع عن استخدام مواد محظورة في تحضير الأكلات الشعبية الشهيرة مثل المندي والمظبي. تأتي هذه التحذيرات بعد رصد عدد من المخالفات التي تهدد صحة المستهلكين وتؤثر سلبًا على جودة الأغذية المقدمة.
هيئة الغذاء والدواء: الضامن لسلامة الأغذية في المملكة
تُعتبر الهيئة العامة للغذاء والدواء الجهة المختصة في تنظيم ومراقبة جميع جوانب سلامة وجودة الغذاء في المملكة. تشمل اختصاصاتها وضع المعايير واللوائح الخاصة بالأغذية، التفتيش على المنشآت الغذائية، ورصد ومراقبة سلامة الأغذية في الأسواق. كما تهدف الهيئة إلى توعية المستهلكين وتثقيفهم حول الأغذية الصحية.
الضريبة والجمارك تعلن عن اشتراطات جديدة تطبق على مستوردي السيارات في السعودية من هذا التاريخ
عاجل: ارجاع جميع المسافرين من المطار بسبب هذا الشرط الجديد لمن حجزو رحلاتهم على الخطوط الجوية السعودية
هذا ما يجب عليك فعله في السعودية لو سحبت مبلغ من الصرافة لكن النقود ما طلعت ووصلتك رسالة بخصم المبلغ
بعد تحديثها وزيادة عددها.. أسماء الاحياء الحديثة التي تم إضافتها لمشروع الهدد والتطوير في الرياض
المواد المحظورة ومخاطرها المحتملة
في سياق التحذيرات، أكدت الهيئة على ضرورة تجنب استخدام بعض المواد المحظورة في تحضير الكبسة والمنسف والمظبي، ومن أبرز هذه المواد:
- الألوان الصناعية: التي قد تسبب مشاكل صحية على المدى الطويل، مثل الحساسية واضطرابات الجهاز الهضمي. - المواد الحافظة غير المسموح بها: التي قد تؤدي إلى تراكم السموم في الجسم، مما يسبب مشاكل صحية خطيرة. - المنكهات الصناعية: التي قد تحتوي على مواد كيميائية ضارة بالصحة. - المواد المعززة للنكهة: التي يمكن أن تسبب الإدمان وتؤثر سلبًا على صحة الجهاز العصبي.
المندي والمظبي: أطباق تقليدية تحت المجهر
يُعتبر المندي من الأطباق التقليدية الشهيرة في السعودية واليمن، ويتكون من الأرز واللحم أو الدجاج المطبوخ في حفرة تحت الأرض. تتميز هذه الوجبة بنكهتها الغنية واللذيذة، مما يجعلها طبقًا رئيسيًا في المناسبات والأعياد.
أما المظبي، فهو طبق شعبي آخر يتميز بشعبيته الكبيرة في المملكة، ويتكون من اللحم المشوي على الحطب، ويتميز بنكهته المدخنة المميزة التي تُفضّلها الكثير من الأسر.
هذا ما يجب عليك فعله في السعودية لو سحبت مبلغ من الصرافة لكن النقود ما طلعت ووصلتك رسالة بخصم المبلغ
بعد تحديثها وزيادة عددها.. أسماء الاحياء الحديثة التي تم إضافتها لمشروع الهدد والتطوير في الرياض
الزكاة والجمارك تعلن عن اشتراطات جديدة وضوابط تلزم القادمين من خارج المملكة عبر المطارات والموانئ بفتح هذا النوع من الحقائب
دليل كل سيارات تويوتا في السعودية التي يوفرها عبد اللطيف جميل في موديلات 2025 مع الأسعار والمواصفات
نصائح للمستهلكين للحفاظ على صحتهم
في إطار الحملة التوعوية، تقدم الهيئة عددًا من النصائح للمستهلكين لضمان سلامتهم:
- التأكد من شراء الأغذية من مصادر موثوقة ومعتمدة. - قراءة ملصقات الأغذية بعناية والتحقق من تاريخ الصلاحية والمكونات. - تجنب تناول الأغذية التي تبدو فاسدة أو تالفة. - الإبلاغ عن أي مخالفات غذائية إلى هيئة الغذاء والدواء.
وتهدف التحذيرات الصادرة عن هيئة الغذاء والدواء إلى حماية صحة المستهلكين وضمان سلامة الأغذية في المملكة. وتدعو الهيئة جميع المنشآت الغذائية إلى الالتزام باللوائح والمعايير الخاصة بسلامة الأغذية، والحرص على استخدام مواد آمنة وصحية في تحضير الأطعمة.
الزكاة والجمارك تعلن عن اشتراطات جديدة وضوابط تلزم القادمين من خارج المملكة عبر المطارات والموانئ بفتح هذا النوع من الحقائب
دليل كل سيارات تويوتا في السعودية التي يوفرها عبد اللطيف جميل في موديلات 2025 مع الأسعار والمواصفات
إمارة الشرقية تعلن عن مشروع المدينة الجديدة التي ستحل محل مدينة الخبر القديمة والكشف عن موقع ومساحة المشروع
أوسمين يدير ظهره للهلال ويعلن التعاقد مع نادي مغمور لسبب صادم
إمارة الشرقية تعلن عن مشروع المدينة الجديدة التي ستحل محل مدينة الخبر القديمة والكشف عن موقع ومساحة المشروع
أوسمين يدير ظهره للهلال ويعلن التعاقد مع نادي مغمور لسبب صادم
بعد صدور تقرير أداءها عن النصف الأول من 2025 .. سهم البان المراعي ينتظر قفزة كبيرة لهذا المستوى
الغذاء والدواء تعلن عن علامة توجد على علبة أي دواء في السعودية تعرف منها لو كان الدواء مبتكر أو بديل
بعد صدور تقرير أداءها عن النصف الأول من 2025 .. سهم البان المراعي ينتظر قفزة كبيرة لهذا المستوى
الغذاء والدواء تعلن عن علامة توجد على علبة أي دواء في السعودية تعرف منها لو كان الدواء مبتكر أو بديل
المرور السعودي يبدأ تطبيق قرارات تقضي بمنع هذا الشكل من وقوف السيارات في المواقف العامة والمولات والمجمعات التجارية
عاجل: قرارات رسمية تحرج الأندية السعودية الكبيرة وتفتح باب محاسبة رؤساءها
المرور السعودي يبدأ تطبيق قرارات تقضي بمنع هذا الشكل من وقوف السيارات في المواقف العامة والمولات والمجمعات التجارية
عاجل: قرارات رسمية تحرج الأندية السعودية الكبيرة وتفتح باب محاسبة رؤساءها
دليل الوجهات السياحية العائلية في أبها التي توفر فخامة وطبيعة بأسعار مناسبة لصيف 2025
الموارد البشرية تنشر تقرير رسمي جديد يكشف تأثير التوطين للوظائف والمهن على اقتصاد المملكة