هذا ما يحدث في جسمك كل صباح بعد شرب كوب الشاي

الشاي يعد من أكثر المشروبات استهلاك في جميع أنحاء العالم، ويشتهر بتنوعه واستخداماته المختلفة في ثقافات عديدة، يتم تحضيره من أوراق نبتة الكاميليا الصينية (Camellia sinensis) التي تجفف وتخمر بطرق معينة لتنتج أنواع مختلفة من الشاي مثل الشاي الأخضر، الشاي الأسود، الشاي الأولونغ، وغيرها.

هذا ما يحدث في جسمك كل صباح بعد شرب كوب الشاي 

ورغم أن كل نوع من هذه الأنواع يختلف في نكهته، لونه، وطريقة تحضيره، إلا أن جميعها تحمل فوائد صحية مذهلة وتساهم في تحسين الصحة العامة عند تناولها بشكل معتدل.

في هذا المقال، سنتناول تأثيرات الشاي على الصحة، بالإضافة إلى فوائد وأضرار تناول الشاي على الجسم.

فوائد الشاي الصحية أكثر من مجرد مشروب دافئ

الشاي يحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات الطبيعية التي تعود بفوائد صحية كبيرة على الجسم.

من أبرز هذه المركبات هي البوليفينولات، التي تعد مضادات أكسدة قوية تعمل على حماية الخلايا من التلف وتسهم في الوقاية من الشيخوخة المبكرة.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي على الكافيين، الثيانين، الفلورايد، والمعادن التي تؤثر بشكل إيجابي على صحة الجسم، إليك بعض الفوائد الصحية التي يوفرها الشاي:

• تحسين الذاكرة والتركيز والمزاج: يساعد الشاي في تحسين وظائف الدماغ بفضل تأثير الكافيين والثيانين الذي يعزز اليقظة العقلية والتركيز.
• خفض ضغط الدم والكوليسترول والسكر في الدم: تساهم البوليفينولات الموجودة في الشاي في تحسين صحة الأوعية الدموية والكبد والبنكرياس، مما يقلل من مستويات ضغط الدم والكوليسترول والسكر.
• الوقاية من السرطان: تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الشاي قد يساعد في الوقاية من أنواع معينة من السرطان مثل سرطان الثدي والبروستاتا والمعدة، بفضل خصائص البوليفينولات التي تمنع نمو الخلايا السرطانية وتعزز المناعة.
• تعزيز صحة الأسنان واللثة: الشاي يحتوي على الفلورايد والبوليفينولات التي تساهم في تقوية الأسنان ومنع تكون البلاك والتسوس والالتهابات في اللثة.
• التخفيف من التوتر والاكتئاب: بفضل تأثير الثيانين والبوليفينولات، يساعد الشاي على تحسين توازن الهرمونات والنواقل العصبية في الجسم، مما يساهم في تقليل مستويات التوتر والقلق.

أضرار الشاي متى يصبح المشروب المفيد ضار؟

رغم أن الشاي يحمل فوائد صحية متعددة، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى بعض الأضرار الصحية، من أهم الأضرار التي قد يسببها الشاي:

• الأرق والعصبية: بما أن الشاي يحتوي على الكافيين، فإن تناوله بكميات كبيرة قد يسبب الأرق، العصبية، تسارع نبضات القلب، والصداع، يفضل تجنب تناول الشاي قبل النوم أو تناول كميات تتجاوز 4 أكواب يوميًا.
• فقر الدم ونقص الحديد: يحتوي الشاي على البوليفينولات والتانين التي يمكن أن تعيق امتصاص الحديد من الطعام، مما قد يسبب نقص الحديد في الجسم. لذا يفضل تجنب شرب الشاي مع الوجبات الغنية بالحديد أو تناول مصادر لفيتامين C لتحسين امتصاص الحديد.
• تكون حصى الكلى والمثانة: تحتوي بعض أنواع الشاي على الأوكسالات والكافيين، التي قد تساهم في تكوين حصى الكلى والمثانة بسبب ترسب الكالسيوم والمغنيسيوم في الجهاز البولي.
• تهيجات المعدة والأمعاء: البوليفينولات والتانين والكافيين في الشاي يمكن أن تؤدي إلى تهيج المعدة والأمعاء، خاصة إذا تم تناوله على معدة فارغة أو مع الأطعمة الحارة أو الحمضية.

كيف تتجنب أضرار الشاي؟ نصائح لتناول الشاي بشكل صحي

لتجنب الأضرار المحتملة من تناول الشاي، من الأفضل أن تلتزم بعدد معتدل من الأكواب يوميا. بالإضافة إلى ذلك، ينصح بشرب الشاي بعد الطعام بدلا من تناوله على معدة فارغة.

كما يفضل استهلاك الشاي الأخضر أو الأسود المعتدل المحتوى من الكافيين، ويفضل عدم إضافة كميات كبيرة من السكر أو الحليب للحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية.

يعد الشاي مشروب رائع يحمل فوائد صحية كبيرة إذا تم تناوله بشكل معتدل، من خلال تحسين الذاكرة والتركيز إلى الوقاية من بعض الأمراض المزمنة، لا شك أن الشاي هو مشروب يمكن أن يعزز صحة الجسم بطرق متعددة.

لكن من المهم أن تتذكر أن الإفراط في أي شيء قد يضر بالصحة. لذا، كن حكيم في تناول الشاي واحرص على أن يكون جزء من نظام غذائي متوازن ومتنوع.