حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية من حفظ التمور في مواد ورقية أو كرتونية باستخدام طريقة الكبس، مؤكدة على ضرورة استخدام عبوات مناسبة مصممة لحفظ الأغذية، وأن تكون هذه العبوات نظيفة وجافة وعازلة للرطوبة للحفاظ على جودة التمور وسلامتها.
أضرار استخدام مواد التغليف الورقية والكرتونية
صراع من نار بين الهلال والاتحاد خارج الملاعب بسبب هذا النجم العالمي
جدة: افتتاح طريق طريق جديد بين شمال وجنوب المدينة ينهي مشاكل الزحام المروري
عاجل: قرار رسمي من التعليم يمنع إقامة كل هذه الأنشطة التي تقيمها المدارس في مختلف مناطق المملكة
بدء نزع ملكية كل هذه العقارات في الجنادرية والكشف عن سبب القرار المفاجئ
أوضحت الهيئة أن مواد التغليف الورقية أو الكرتونية غير مناسبة لحفظ التمور، لأنها تسمح بمرور الرطوبة والأكسجين، مما يؤدي إلى نمو البكتيريا والعفن وبالتالي فساد التمور.
طرق فعالة لحفظ التمور
لتجنب فساد التمور والحفاظ على جودتها، تنصح الهيئة باتباع طرق الحفظ التالية:
* اختيار مواد تعبئة وتغليف محكمة: يفضل استخدام مواد غير مسامية مثل البلاستيك أو الزجاج. * التجميد: يعتبر التجميد طريقة فعالة للقضاء على الأحياء الدقيقة وتقليل العمليات الحيوية والأكسدة. * التبريد: يمكن استخدام التبريد مع عبوات مناسبة تقلل من تعرض التمور للرطوبة، لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. * التجفيف: يعتمد على خفض نسبة الرطوبة التي تساعد على نمو الأحياء الدقيقة، ويمكن الاحتفاظ بالتمور بهذه الطريقة لمدة تصل إلى سنة.
عاجل: قرار رسمي من التعليم يمنع إقامة كل هذه الأنشطة التي تقيمها المدارس في مختلف مناطق المملكة
بدء نزع ملكية كل هذه العقارات في الجنادرية والكشف عن سبب القرار المفاجئ
الموارد البشرية: آلية جديدة لحساب قيمة راتب الضمان للمستفيدين من جميع الفئات تطبق من هذا التاريخ
الرياض.. شركة أميركية تعلن عن مشروع نقل جديد سيتفوق على قطار الرياض
ملوثات التمور وكيفية التعامل معها
تشمل ملوثات التمور المواد الكيميائية (بقايا المبيدات والمعادن الثقيلة)، والمواد الفيزيائية (أجسام غريبة)، ونمو الأحياء الدقيقة (الخمائر والعفن). وللحد من هذه الملوثات، تنصح الهيئة بغسل التمور جيدًا بالماء الجاري قبل تناولها، وتجنب استخدام المياه المستخدمة في الغسل أكثر من مرة.
ويأتي هذا التحذير في إطار حرص الهيئة العامة للغذاء والدواء على حماية صحة المستهلكين وضمان سلامة الأغذية في المملكة العربية السعودية.
الموارد البشرية: آلية جديدة لحساب قيمة راتب الضمان للمستفيدين من جميع الفئات تطبق من هذا التاريخ
الرياض.. شركة أميركية تعلن عن مشروع نقل جديد سيتفوق على قطار الرياض
بعد طرحها رسمياً في تاسي.. الكشف عن الحد الادنى الذي سيحصل عليه كل مكتتب في المتحدة لصناعات الكرتون
الكشف عن حجم ثروة فهد المولد ولمن ستؤول الثروة الكبيرة في حال وفاته؟
بعد طرحها رسمياً في تاسي.. الكشف عن الحد الادنى الذي سيحصل عليه كل مكتتب في المتحدة لصناعات الكرتون
الكشف عن حجم ثروة فهد المولد ولمن ستؤول الثروة الكبيرة في حال وفاته؟
بأمر ملكي.. اعفاء جميع المواطنين والمقيمين في السعودية من رسوم جديدة متعلقة بالكهرباء والمياه
حساب المواطن يطلب من المستفيدين التحقق من البيانات في هذا السطر من عقد الايجار لاثبات صحة العقد
بأمر ملكي.. اعفاء جميع المواطنين والمقيمين في السعودية من رسوم جديدة متعلقة بالكهرباء والمياه
حساب المواطن يطلب من المستفيدين التحقق من البيانات في هذا السطر من عقد الايجار لاثبات صحة العقد
هذا هو أخطر شارع في جدة وعليك التفكير قبل ان تدخل إليه بعد غياب الشمس
منصة إيجار توضح الحالات التي لا يعتبر فيها توثيق العقود عبر المنصة الزامياً بين المستأجر والمؤجر
هذا هو أخطر شارع في جدة وعليك التفكير قبل ان تدخل إليه بعد غياب الشمس
منصة إيجار توضح الحالات التي لا يعتبر فيها توثيق العقود عبر المنصة الزامياً بين المستأجر والمؤجر
رسمياً: رونالدو خارج النصر
عاجل: شركة فرنسية تعلن عن مشروع كبير سيغير شكل قطار الرياض ويستبدل كل هذه الاجزاء