هيئة الغذاء والدواء السعودية أصدرت توجيهات مهمة تخص التعامل الآمن مع الدجاج النيئ للحيلولة دون انتشار البكتيريا في المطابخ.
وفقاً للهيئة، من الضروري عدم غسل الدجاج النيئ قبل طهيه لأن عملية الطهي بحرارة كافية كفيلة بقتل كل البكتيريا المحتملة التي قد تكون موجودة على الدجاج، مثل السالمونيلا والكامبيلوباكتر.
بعد سحبها من التداول الرسمي.. عملات سعودية قديمة أصبحت تساوي ملايين وثروة كبيرة لمن يملكها
الجوازات السعودية تصدر تعميم عاجل حول تأشيرات الخروج والعودة للعمالة المهنية
وش حكم الاحتفال برأس السنة الهجرية؟
تسريبات أهلاوية تؤكد تراجع يايسلة عن الاستقالة وتراجع إدارة الأهلي عن هذا الشرط في العقد الجديد
وقد أظهرت الدراسات أن غسل الدجاج يمكن أن يتسبب في رش البكتيريا حول حوض الغسيل والأسطح المجاورة، ما يزيد من خطر التلوث المتقاطع.
في سياق متصل، نصحت الهيئة بضرورة تغطية الدجاج النيئ جيد وتخزينه في أسفل الثلاجة. هذا الإجراء يقلل من خطر تسرب العصائر، التي قد تحتوي على بكتيريا ضارة، إلى أطعمة أخرى قد تستهلك دون طهي، مثل الفواكه والخضروات.
بالإضافة إلى ذلك، تؤكد الهيئة على أهمية غسل الأواني والأدوات التي استخدمت في تحضير الدجاج النيئ فور استعمالها.
ينبغي غسل هذه الأواني بالماء الساخن والصابون لضمان إزالة أي بكتيريا قد تكون عالقة.
وش حكم الاحتفال برأس السنة الهجرية؟
تسريبات أهلاوية تؤكد تراجع يايسلة عن الاستقالة وتراجع إدارة الأهلي عن هذا الشرط في العقد الجديد
عاجل: قرارات يبدء تطبيقها من اليوم تصدرها الكهرباء السعودية بحق المشتركين الذين تبدء اشتراكاتهم برقم 100
خبر صادم لحاملي أسهم MBC في تداول
ومن المهم جدًا أيضًا غسل اليدين بعناية باستخدام الماء الدافئ والصابون لمدة لا تقل عن 20 ثانية بعد التعامل مع الدجاج النيئ، لمنع انتقال البكتيريا إلى الأطعمة الأخرى أو إلى الأسطح.
أخيرًا، لضمان أمان الدجاج عند تناوله، يجب التأكد من أنه قد تم طهيه بشكل كامل.
ينصح بقطع أكبر جزء من الدجاج والتحقق من أن لون اللحم قد تحول إلى الأبيض بالكامل وأن العصائر التي تنزل منه صافية، وذلك للتأكد من أن الدجاج قد نضج جيد وأصبح آمن للأكل.
هذه التوجيهات تعد جزء من جهود هيئة الغذاء والدواء لرفع مستوى الوعي بأهمية النظافة والسلامة الغذائية، وللمساعدة في تقليل حالات التسمم الغذائي وتعزيز صحة المستهلكين.
عاجل: قرارات يبدء تطبيقها من اليوم تصدرها الكهرباء السعودية بحق المشتركين الذين تبدء اشتراكاتهم برقم 100
خبر صادم لحاملي أسهم MBC في تداول
حساب المواطن يعلن عن متوسط قيمة الدعم لكل أسرة بعد اعتماد الية حساب الدعم الجديدة
منصة إيجار تحدد متى يسقط حق المؤجر في الحصول على تعويض على التلفيات والاضرار في الوحدة المؤجرة
حساب المواطن يعلن عن متوسط قيمة الدعم لكل أسرة بعد اعتماد الية حساب الدعم الجديدة
منصة إيجار تحدد متى يسقط حق المؤجر في الحصول على تعويض على التلفيات والاضرار في الوحدة المؤجرة
مقارنة بين الخدمات المصرفية للأفراد بين بنك البلاد وبنك الراجحي في 2025
طريقة تنظيف وضبط اعدادات أجهزة التكييف مع بداية فصل الصيف في السعودية لتحقيق أفضل أداء بأقل استهلاك للكهرباء
مقارنة بين الخدمات المصرفية للأفراد بين بنك البلاد وبنك الراجحي في 2025
طريقة تنظيف وضبط اعدادات أجهزة التكييف مع بداية فصل الصيف في السعودية لتحقيق أفضل أداء بأقل استهلاك للكهرباء
رسمياً: الهلال سيدفع شرط جزائي للاعب لا يلعب مع النادي ضمن صفقة تقلب الموازين في دوري روشن وكأس العالم للأندية
تداول تعلن عن فرصة استثمارية جديدة في نمو وتحدد موعد الطرح
رسمياً: الهلال سيدفع شرط جزائي للاعب لا يلعب مع النادي ضمن صفقة تقلب الموازين في دوري روشن وكأس العالم للأندية
تداول تعلن عن فرصة استثمارية جديدة في نمو وتحدد موعد الطرح
السعودية تعلن عن خدمة جديدة تقدم للحجاج من داخل وخارج المملكة لأول مرة في تاريخ مواسم الحج
أمير تبوك يطلق مشروعان جديدان سيغيران شكل المنطقة الشمالية لتنافس أهم مدن الخليج
السعودية تعلن عن خدمة جديدة تقدم للحجاج من داخل وخارج المملكة لأول مرة في تاريخ مواسم الحج
أمير تبوك يطلق مشروعان جديدان سيغيران شكل المنطقة الشمالية لتنافس أهم مدن الخليج
تقارير مسربة تفجر مفاجأة عن حجم ثروة فهد بن نافل
طيران ناس يحدد سعر السهم عند الطرح وعدد الاسهم التي سيتم طرحها والحد الادنى الذي سيحصل عليه كل مكتتب